Black Sheep Raw | Corsi di pasticceria vegan professionali
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Corsi di pasticceria vegan professionali

CORSO PROFESSIONALE PASTICCERIA

  •   A breve disponibili le date per il 2019!

 

Sei un appassionato di pasticceria vegan e desideri che diventi il tuo lavoro? Questo è il corso che fa per te! 21 ore di corso intensivo dedicate alla teoria e alla pratica del mondo della pasticceria naturale e con ingredienti 100 % vegetali. Durante il corso partiremo insieme dalle basi, fino ad arrivare al punto in cui sarete in grado di creare il vostro dolce personale. Parleremo del vastissimo mondo dei dolcificanti e del loro utilizzo, vi daremo qualche piccola lezione di marketing, impareremo insieme come stabilire il prezzo del prodotto finale, l’organizzazione del lavoro per ottimizzare i tempi di produzione e sopratutto la scelta della materia prima. Il corso è adatto anche a persone che vogliono avvicinarsi a questo mondo, anche senza precedenti conoscenze nel campo della pasticceria. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione. I posti sono limitatissimi, solo 8! 

 

Info & prenotazioni:
corsi@blacksheepraw.it
320 4678580